Forno a legna “Capricciosa” in acciaio inox

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Descrizione

Forno a legna ‘CAPRICCIOSA’, a combustione diretta, innovativo sistema di cottura per contatto diretto con il fuoco.

Caratteristiche tecniche:

  • Struttura in acciaio inox 441.
  • Piano cottura in refrattario da cm. 3 di spessore.
  • Camera di cottura da cm. 60 x 40, coibentata con lana di roccia.
  • Termometro esterno.
  • Carrello con ruote e maniglie a scomparsa per il trasporto.
  • Volta esterna in acciaio elettrogalvanizzato e verniciato a polveri, resistente alla ruggine.

Dimensioni esterne:

  • Larghezza cm. 79
  • Profondità cm. 58
  • Altezza cm. 160
  • Peso Kg. 70

 



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